Как из лаваша сделать рулет

     

     

    6 рецептов приготовления рулетов из лаваша с начинкой. Рулеты из лаваша с начинкой могут стать коронным блюдом на каждом столе. Это отличная закуска, поэтому если вы не знаете чем порадовать дорогих гостей, мы вам рекомендуем приготовить рулеты с начинкой. Перед тем, как приступить к приготовлению рулетов, необходимо выяснить, что такое лаваш. Итак, лаваш – это обычный хлеб, только выглядит он не обычно (в виде тонкой лепешки). Это традиционное блюдо для жителей Ближнего Востока, Казахстана, Армении, Грузии. Считается, что впервые это блюдо приготовили армяне. На армянском языке слово «лаваш» дословно переводится как хорошая еда. И с этим тяжело не согласиться. Его используют для приготовления многих блюд: пастилы, пирогов, чакапули, бозбаша и многих других. Блюда из лаваша хороши тем, что их можно кушать как горячими, так и холодными. Вкусно будет и в первом и во втором случае. Это отличная замена надоевшим бутербродам. Их можно есть в любое время дня, кстати, вы можете экспериментировать с начинками и приготовить вполне диетический вариант рулетов. Предлагаем вам ознакомиться с наиболее аппетитными рецептами. Вы наверняка сможете приготовить их. С крабовыми палочками. Лаваш – 3 листика Яйца – 3-4шт Чеснок – 3-4 зубчика Сыр твердый – 200гр Крабовые палочки – 300гр Майонез Петрушка, укроп. Яйца варим до готовности. Ждем пока они остынут. Натираем твердый сыр на терку, также поступаем с яйцами. Чеснок измельчаем с помощью блендера или мелко режем ножом. Смешиваем сыр вместе с чесноком. Измельчаем зелень, перемешиваем с натертыми яйцами. Крабовые палочки режем либо соломкой, либо кубиками. Берем листик лаваша, смазываем его майонезом или другим соусом. Выкладываем крабовые палочки. Сверху кладем еще один лаваш. Его также промазываем майонезом, посыпаем сыром с чесноком. Далее располагаем последний лаваш, намазываем соусом и выкладываем яйца с укропом. Аккуратно заворачиваем и отправляем на 1,5 часа в холодильник. С семгой. Нет ничего вкуснее нежной закуски с рыбкой. Она станет отличным началом званого обеда или ужина. Лаваш – 1 лист Семга слабосоленая – 400гр Твердый сыр – 200гр Укроп, зеленый лук Майонез. Разворачиваем наш лаваш Семгу измельчаем. Кусочки делайте такими, как вам хочется. Натираем сыр, режем зелень. Тщательно все перемешиваем. Лаваш смазываем тонким слоем майонеза. Сверху посыпаем твердым сыром и выкладываем кусочки слабосоленой семги. Сворачиваем лаваш и отправляем в холодильник или морозилку. Режем красивыми кусочками, выкладываем на блюдо и наслаждаемся нежнейшим вкусом. С сыром. Страстным фанатом различных сортов сыра наверняка понравиться этот вариант рулетов. Лаваш – 2 шт Сыр твердый острый – 200гр Сыр плавленый – 200гр Майонез Укроп. Плавленый сырок необходимо на 30 мин положить в морозильную камеру. Затем натереть его на мелкую терку. Твердый сыр также натираем. Режем мелко помытую зелень. Первый лаваш намазываем майонезом. Кладем слой плавленого сыра. Сверху – второй лаваш. Смазываем лаваш майонезом, посыпаем твердым сыром и зеленью. Сворачиваем рулет. Вы можете добавить много разных сортов сыра, и тогда ваш рулет будет еще вкуснее. С курицей. Лаваш – 3-4 шт Окорочок куриный – 1 шт Свежий салат – пучок Плавленый сыр – 250гр Лук, укроп Помидор – 2 шт Чеснок – 2 зубчика. На мелкую терку натираем плавленый сыр. Измельчаем укроп и молоденький зеленый лук. Все перемешиваем. Для основы берем два лаваша, складываем их вместе. Намазываем подготовленной сырной смесью. Выкладываем вымытые салатные листья. Накрываем их третьим лавашем. Берем куриный окорочок. Он может быть отварным. А можно взять копченую курятину и тогда ваши рулетики будут еще вкуснее. Мясо нарезаем тонкой соломкой. Выкладываем мясо сверху на лаваш. Накрываем еще одним армянским хлебом. Измельчаем помидоры и чеснок. С помидоров можно предварительно снять шкурку. Выкладываем овощи на четвертый слой. Сворачиваем все. Заматываем в пищевую пленку или фольгу и отправляем в холодильник. С консервами. Эта закуска порадует вас своим вкусом и недорогой стоимостью ингредиентов. Для ее приготовления используются простые продукты, которые наверняка имеются в холодильнике у каждой хозяйки. Овощи чистим и вымываем. Морковь натираем на терке, лучок режем кубиками или полукольцами. Отдельно обжариваем морковь и лук на сливочном масле. Открываем консервы (сайра, тунец, сардины) и разминаем их вилкой. Плавленый сырок можно натереть на терке или просто дать ему растаять, чтобы было удобно намазывать ножом. Берем лаваш, слегка смазываем майонезом. Посыпаем сыром и порезанным укропом. Далее равномерно распределяем консервы по всему слою. Следующий слой лук с морковью. Сворачиваем рулет и оставляем в холоде на 2 часа. С грибами. Этот вариант закуски понравится вегетарианцам, а также тем то следит за своей фигурой. Лаваш – 2 листа Грибы свежие – 400гр Лук – 1шт Сыр плавленый – 300гр Укроп, специи для грибов. Чистим (если надо) грибы, хорошо вымываем их и режем небольшими кубиками. Тоже самое делаем с репчатым луком. На сливочном масле жарим до готовности грибы с луком. Не забываем их посолить и добавить специи. Намазываем на слой плавленый сыр. Чем больше сыра, тем вкуснее. Посыпаем его укропом. Накрываем листиком лаваша, смазываем еще раз сыром. Равномерно распределяем грибы. Сворачиваем рулет. Приятного аппетита. Как видите, начинка для рулета из лаваша может быть разной. Какой бы вариант вы не выбрали, все равно получиться вкусно. Тем более для того, чтобы приготовить такую закуску не нужно обладать какими-то сверхъестественными кулинарными способностями. Поэтому экспериментируйте и наслаждайтесь вкусной едой.

     

    Предыдущая страница   Следущая страница




Рейтинг@Mail.ru